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这是一碗可以救命的冷面啊！
你好，厨房！
夏天一到，吃什么都没有胃口！前几天和浩二小朋友说，咱们来个冷面食谱吧～
浩二三下五除二马上搞定，关键是这次的食谱真的超级超级超级好做，步骤超级超级超级简单，我一度以为自己学了道假食谱。
但是，试过才知道，这个冷面汤绝了！不信你学不会！
来呀！朋友，试试这碗救命的冷面吧！
记得之前学习茶诗的时候，有“一碗喉吻润，二碗破孤闷 ……六碗通仙灵。 七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”的说法，我觉得这碗冷面用同样的形容也不为过。
爽弹的荞麦面条，搭配自制冷面汤……虽然还是躲不过酷热的天气以及忙碌的生活，但好歹先款待了自己的肚子。
食材
荞麦面 黄瓜丝 胡萝卜丝 甘蓝丝 生抽 白醋 糖 盐 姜粉 辣椒油 水 | 1人份（120g） 适量 适量 适量 3茶匙 2茶匙 1茶匙 ¼茶匙 ¼茶匙 1茶匙 200g |
1. 面条煮熟，过两遍凉水，再过一遍冰水备用。
2. 把各种调料加到一个碗里，然后搅拌均匀。
3. 把面条捞进冷面中，然后码上菜码就可以开吃了。
没错，
搞定冷面就只有三个步骤！
朋友们，
夏天你有什么隐藏食谱快来分享一下哦！
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PS：哈哈，提前预告一下，明天和大家聊聊关于防晒的问题，别错过哦~
文 | 浩二：2012年因动物救助开始吃素。希望通过对食材和烹饪方法的思考，探寻更多素食的可能性。对于我来说，素食不仅仅是一种饮食上的选择，更是一种友好的、包容的生活态度。欢迎关注公众号：好好儿
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